[Daum블로그]삼채: 1. 삼채는 어떤 채소인가? 삼채 종근의 생채 시식 및 식재한 산채실물의 전시 <위. KBS 보도내용> 2. 삼채의 주성분-식이유황의 이해 및 효능 3. 국내 도입 배경 및 시험 재배 보고 4. 삼채를 이용한 요리 및 참가자 시식 5. 삼채 재배방법-시비관..
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[Daum블로그]삼채: 히말리아의 보물 삼채 어디에 좋나? 히말리야 산맥의 언저리인 해발 1400-4200m 초고랭지에서 자라는 식물로 미얀마나 부탄 등에서는뿌리부추로 불리는데 우리나라에서는 생긴 모양과 맛이 어린 인삼을 닮았다고해 삼채 쓴맛, 단맛, 매운맛 등 3가지 맛이 있다..
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[Daum블로그]삼채: 삼채에 포함된 식이유황의 효능 1.항암작용 황은 세포와 세포막 계통을 손상시켜 각종 암을 발생시키는 유해 물질인 활성산소를 제거한다. 운동선수가 암으로 많이 사망하는 것은 활성산소 때문이다. 숨이차도록 운동을 했을 때 발생하는 것이 활성산소이다. 이 활성산..